レーズン酵母を主流に北海道産小麦粉使用の自然派の手作りパンと焼き菓子の店

パンはご注文から二日お待ちいただきます。焼き菓子は、特選品をいつでもご用意してご来店をお待ちしています。地方発送については、商品の説明の文末に「地方発送可」と表示のある商品のみで、更に3~4日ほどかかります。詳細については、「お問い合わせ」よりご連絡くださいませ。
本日は20:00まで営業
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最新情報

《年末年始の休業のお知らせ》
誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始の休業とさせていただきます。
岡村本店の休業は、2019年12月31日、2020年1月1日、4日、5日
諏訪湖Marcheの休業は、2019年12月31日より2020年1月8日
パンや焼き菓子のご用命は、本店にお問い合わせくださいますようお願いいたします。(☏080-4188-8180)

来年は、さらにご満足いただけますよう、パンや焼菓子のラインナップの充実を図ってまいります。よろしくお願いいたします。
皆様には、良いお年をお迎えくださいませ。

クラッフェン(シナモンシュガー)ドイツの揚げパン。牛乳だけでこねた生地には、卵とバターがたっぷりで、風味豊か。モチフワの生地に思わず、ほっぺたが落ちそうになるパン。参考価格¥150(小)

購入

ポルトガルでは名物のタルトです。パイ生地の中に、オレンジの皮を使ったピールがキリッと生クリーム仕立てのカスタードの味をひきしめています。搾りたてのオレンジジュースで作ったカラメルなので、独特の風味がたまらない一品です。季節限定で、冬場だけの商品です。参考価格;¥180

予約

12月13日「週刊すわ」掲載予定の当店オーナーのレシピ記事で、できたてのホヤホヤ。好評の夏号2019年7月26日掲載に続いて第二弾となりました。誰でも作れる簡単でアイデア満載の料理レシピです。ご活用ください。

なお、このタブロイド紙は、浜新聞店経由の宅配新聞か、信濃毎日新聞を定期購読している家庭への限定ですので、ここでお知らせいたします。

丸松水産大特売&年末商品展示会の開催

2019/12/01 – 2019/12/08

さてさて、今年も残すところ一ヶ月となりました。毎月、参加させていただいている丸松水産さんの特売イベントも今年、最後になります。美味しいどころの紅玉を使ったタルトやパンをお楽しみいただきたく。お待ちしています。特売時間は夕方5時までと、いつもよりもゆっくりお買い物いただけます。お誘い合わせてご来店くださいませ。

サツマイモの甘味がのるこの時期ならではのスイートポテトデニッシュはいかがですか。二晩、じっくり熟成させたデニッシュ生地とのコラボが楽しめます。 参考価格¥180

購入

本日10月27日、丸松水産(株)にて、毎月恒例の「特売」日です。当店も人気のパンを持ち込んで参入いたします。

2019/10/27 – 2019/10/27

丸松水産さん特売に出店いたします

2019/09/29 – 2019/09/29

毎月恒例の丸松水産特売日は、当店も必ず出店しています。食事に欠かせないパンやおやつパン、小さな焼き菓子など、一部ですがお買い求め頂けます。特売開始は午前11時より午後2時までの3時間という短い時間内ですので、売り切れの場合は、ご容赦のほどお願いいたします。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています❣

新生姜で、生姜糖を作ってみました。根生姜と違って、辛味がさっぱりしているため、スライスしてすぐに砂糖と一緒に煮ることができます。

作り方
1)皮つきのままの生姜を3mmほどの厚みにスライスし、分量を計って、半分量の砂糖を量り取る。
2)広口の鍋で生姜と砂糖を一緒にし、中火にかける。
3)砂糖が溶けたらやや強火で水分を蒸発させる。
4)砂糖が生姜の周りに結晶のように乾燥してきたら火を弱め、ザラザラの状態になるまで炒る。
5)シンクに水を溜め、生姜の鍋ごと水で冷やしながら混ぜて水分を飛ばし、広い場所に清潔な紙を敷いて広げて乾燥させる。


クチコミ

5 か月前
東京から行きました。その場で食べて色々大量に買って帰りました。 パンマニアには堪りません。 唯一の問題は3ナンバー車では行きづらい道幅です。私は店の北東の道から何とか入りましたが、小学校等に停めて歩いて行った方が無難です。
山崎祐輔
10 か月前
- Lyne F
7 か月前
清水美紀

閑静な住宅街の片隅に、ピンクのペンキが目印のパンと焼き菓子の店です。

低温・長時間圧力発酵により、小麦粉の旨味を充分に引き出し、酵母と仲の良い玉砂糖の使用でぐっと窯伸びの良い、弾力のあるパンをお楽しみいただけます。なお、価格については、材料の原価の変動により、販売価格を変更をさせていただくことがございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。



2018年5月より、諏訪湖Marcheさん(長野県諏訪市高島4丁目1508−1☎0266-58-0294)にて当店のパンや焼き菓子の販売コーナーが始まりました。ハード系のパンや日常的な食事パン、菓子パン、焼き菓子各種を取り揃えて、ご来店をお待ちしています。

長野県諏訪保健所菓子製造業(菓子・パン)許可番号26-第1号の04234717  

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〒392-0005 長野県
諏訪市岡村1丁目7番2号

営業時間

月:6時00分~20時00分
火:6時00分~20時00分
水:6時00分~20時00分
木:6時00分~20時00分
金:6時00分~20時00分
土:6時00分~20時00分
日:6時00分~20時00分
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